Zutaten

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2 grosse Äpfel

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0.50 dl Apfelsaft

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100 g Magerquark

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1 TL Zucker

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Zimt

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Zubereitung

Äpfel quer halbieren, das Kerngehäuse und die "Fliege" entfernen. Die Aussenseite der Apfelhälften ringsum "einkerben". Apfelsaft in eine Auflaufform geben und die Äpfel hineinstellen. Die Äpfel bei 200°C ca. 15-20 Min. im vorgeheizten Backofen garen.

Füllung:
Alle Zutaten miteinander verrühren und die Apfelhälften vor dem Servieren damit füllen/ausgarnieren (Rosette mit einer Spritztülle).

Alle Rezepte sind für vier "Minu-Portionen" berechnet.