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Fotos zu den Rezepten:
Natalia Rüdisüli
Zutaten
800 g Broccoli
2 TL Salz
Zubereitung
Broccoli rüsten, Storzen abschneiden und mit Messer Rösli abschneiden. Gut waschen. In 1 1/2 Liter gesalzenem Wasser ca. 20 bis 30 Minuten kochen. Wasser abgiessen.
Alle Rezepte sind für vier "Minu-Portionen" berechnet.
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