Zutaten

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1 Stk. Kuchenteig, fettreduziert, rund ausgewallt

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250 g Mischgemüse, tiefgekühlt

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100 g Frischkäse mit Kräutern, fettreduziert

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0.50 Stk. Ei

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Zubereitung

Kuchenteig mit dem Messer in 8 gleich grosse Stücke schneiden. Das aufgetaute Gemüse in einer Schüssel mit Frischkäse mischen. Die Masse auf den Teigecken verteilen. Zu Gipfeli einrollen. Mit Ei bestreichen und im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
Mit Salat servieren.

Alle Rezepte sind für vier "Minu-Portionen" berechnet.